La quantité totale de lait vendu hors ferme s'est établie à 787 888 kilolitres en juin, en baisse de 0,2 % d'une année à l'autre. Parallèlement, les ventes de lait hors ferme à des fins de consommation à l'état liquide se sont accrues de 0,6 % pour se chiffrer à 214 845 kilolitres. Les ventes de lait hors ferme à des fins industrielles ont diminué de 0,6 % d'une année à l'autre pour se fixer à 573 043 kilolitres.
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