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Tourtière ou pâté à la viande? Au Québec, la définition d’une « tourtière » ne fait pas consensus, elle varie d’une région à l’autre. Chose certaine, ces deux plats ont comme dénominateur commun le porc. Voici donc quelques données sur le porc au Canada.

La sauce aux canneberges est un classique du temps des fêtes pour accompagner la dinde, notamment. Voici quelques données sur ce petit fruit, le Canada étant le deuxième producteur en importance sur la scène internationale.

Les prochains mois seront difficiles pour les Canadiens qui n’aiment pas l’hiver. Ceux qui sont enclins à se réfugier dans leur foyer pourraient se retrouver assis devant un ordinateur ou un écran de télévision, ou encore blottis sous une couverture, les yeux rivés à leur téléphone pendant de longues heures.

Au coucher du soleil le 18 décembre, les familles juives de partout au Canada se réuniront autour de la menorah pour allumer la première de huit bougies au cours des festivités de la Hanoukka. Un peu moins de 1 Canadien sur 100 (335 000 personnes) a déclaré une appartenance à la religion juive en 2021.

Durant la saison des sucres de 2022, un peu moins de 55 millions d’entailles récoltaient l’eau d’érable qui servirait à produire un nombre record de gallons (17,4 millions) d’or liquide.

Des statistiques sur la laine, ça pique votre curiosité? Alors, sans plus tarder, revenons à nos moutons!