Principales grandes cultures, mars 2012 (superficies projetées)
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Les intentions provisoires d'ensemencement en 2012 indiquent des superficies plus grandes de blé de printemps et de blé dur, comparativement à 2011, de même qu'une superficie sans précédent en canola.
Il semble aussi que la superficie ensemencée en soya pourrait atteindre un nouveau sommet à l'échelle nationale. Dans l'Est, une superficie ensemencée record en maïs-grain pourrait aussi être possible.
Les agriculteurs pourraient modifier leurs intentions d'ensemencement avant les semis, en raison de l'évolution des conditions économiques et environnementales. Certains agriculteurs ont indiqué qu'ils étaient encore indécis par rapport à leurs stratégies finales pour 2012.
La superficie ensemencée en canola pourrait atteindre un sommet
Les résultats de l'enquête indiquent que les agriculteurs canadiens pourraient ensemencer une superficie sans précédent de 20,4 millions d'acres en canola en 2012, soit 8,0 % ou 1,5 million d'acres de plus que le sommet précédent de 18,9 millions d'acres atteint en 2011. Il s'agirait du sixième sommet annuel consécutif de la superficie de canola à l'échelle nationale.
Cette augmentation est en grande partie attribuable à la Saskatchewan, où les agriculteurs prévoient ensemencer 9,9 % plus d'acres de canola pour atteindre un sommet inégalé de 10,8 millions d'acres.
Au Manitoba, les agriculteurs s'attendent à semer davantage de canola, retournant ainsi à des niveaux d'ensemencement atteints avant les inondations, après avoir été durement touchés par ces dernières en 2011. Ils prévoient ensemencer 3,3 millions d'acres de canola, en hausse de 19,3 % par rapport aux 2,7 millions d'acres semés en 2011.
La superficie de blé devrait augmenter
À l'échelle nationale, la superficie de blé de printemps pourrait s'accroître de 9,0 %, soit de 1,4 million d'acres, pour atteindre 17,2 millions d'acres en 2012.
Parallèlement, la superficie de blé dur augmenterait pour une deuxième année consécutive, passant de 4,0 millions d'acres en 2011 à 5,1 millions d'acres en 2012.
En Saskatchewan, les intentions indiquent des semis de 8,6 millions d'acres de blé de printemps, en hausse de 14,7 % ou de 1,1 million d'acres. La superficie de blé dur en Saskatchewan pourrait augmenter de 28,1 %, soit de 975 000 acres, pour atteindre 4,5 millions d'acres.
Au Manitoba, les agriculteurs prévoient une augmentation de 24,9 % de leur superficie ensemencée en blé de printemps, laquelle devrait atteindre 2,5 millions d'acres en 2012.
En Alberta, toutefois, les intentions provisoires indiquent une superficie de 5,9 millions d'acres de blé de printemps, en baisse de 2,3 % par rapport à la superficie ensemencée en 2011.
Nouveau sommet prévu pour la superficie de maïs-grain dans l'Est
En Ontario, les agriculteurs prévoient ensemencer une superficie sans précédent de maïs-grain de 2,24 millions d'acres, en hausse de 335 000 acres ou de 17,6 % par rapport à 2011. Cette superficie dépasserait le sommet précédent de 2,17 millions d'acres atteint en 1981.
Au Québec, les agriculteurs prévoient que la superficie de maïs-grain pourrait progresser de 16,2 % pour atteindre un peu plus de un million d'acres en 2012.
La superficie de soya devrait être en hausse
À l'échelle nationale, les agriculteurs prévoient ensemencer une superficie de soya atteignant près de 4,0 millions d'acres en 2012, en hausse par rapport aux 3,8 millions d'acres enregistrés l'année précédente. Il s'agirait d'un nouveau sommet.
Les agriculteurs de l'Ontario s'attendent à ensemencer 2,5 millions d'acres de soya en 2012. Si ces intentions se concrétisent, cette superficie ensemencée dépasserait la superficie record enregistrée en 2010, laquelle était inchangée en 2011.
À l'inverse, les agriculteurs du Québec prévoient semer moins d'acres de soya en 2012. Les résultats de l'enquête indiquent une baisse de 16,0 % des 741 300 acres de 2011 pour atteindre 622 700 acres en 2012. Il s'agirait du premier repli de la superficie ensemencée en soya au Québec depuis 2007.
Les producteurs du Manitoba prévoient ensemencer une superficie de 800 000 acres en 2012, soit une quatrième superficie annuelle record consécutive. Si une telle augmentation et une potentielle diminution de superficie en soya au Québec se concrétisent, le Manitoba afficherait la deuxième superficie de soya en importance après l'Ontario.
Note aux lecteurs
L'Enquête sur les fermes de mars, relative aux intentions d'ensemencement des grandes cultures, a été réalisée du 23 au 30 mars 2012, auprès d'environ 13 400 agriculteurs. Les agriculteurs devaient déclarer leurs intentions d'ensemencement de céréales, de graines oléagineuses et de cultures spéciales.
Les enquêtes suivantes au cours de l'année fourniront des estimations sur les superficies ensemencées dans les faits. Les données définitives sur les superficies de 2012 seront diffusées le 5 décembre 2012 et pourront faire l'objet de révisions pendant une période de deux ans.
Données offertes gratuitement dans CANSIM : tableaux Tableau CANSIM001-0010 et Tableau CANSIM001-0017.
Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête numéro d'enquête3401 et numéro d'enquête3465.
La publication Série de rapports sur les grandes cultures : « Superficies projetées en mars pour les principales grandes cultures », vol. 91, no 2 (Numéro au catalogue22-002-X, gratuite), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web, sous l'onglet Ressource clé.
Les stocks des principales grandes cultures au 31 mars seront diffusés le 7 mai.
Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec le Centre de contact national de Statistique Canada au 613-951-8116 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca).
Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Yves Gilbert au 613-951-2577 (yves.gilbert@statcan.gc.ca) ou avec Marco Morin au 613-951-2074 (marco.morin@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.
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