Connaissance et utilisation du Guide alimentaire canadien (CFG)
CFG_BEG
Module de réponse rapide demandé en mai-juin 2012
Variables externes nécessaires :
- SDC_Q4B_1:Autochtone
- HHLDSZ : taille du ménage obtenue de la composante Entrée
- FNAME : prénom du répondant obtenu du bloc Ménage
- DOCFG : indicateur d’affichage du bloc obtenu du fichier d’échantillonnage
- Province :obtenu du fichier d'échantillonnage
- PROXMODE : identificateur d'interview par personne interposée du bloc GR.
PE_Q01 : prénom du répondant obtenu du bloc USU
PE_Q02 : nom du répondant obtenu du bloc USU
Écran :
Afficher sur la barre d’en-tête PE_Q01 et PE_Q02 séparés par une espace.
CFG_C01A
Si DOCFG=1, passez à CFG_C01B.
Sinon, passez à CFG_END.
CFG_C01B
Si interview par personne interposée , passez à CFG_END.
Sinon, passez à CFG_R10.
CFG_R10
Les prochaines questions portent sur les habitudes alimentaires.
Intervieweur : Appuyez sur <1> pour continuer.
CFG_Q10
En général, diriez-vous que vos habitudes alimentaires sont…?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Excellentes
- 2 Très bonnes
- 3 Bonnes
- 4 Passables
- 5 Mauvaises
- NSP
- RF (Passez à CFG_END)
CFG_Q20
En comparaison à l’an dernier, comment sont vos habitudes alimentaires actuelles? Sont-elles... ?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Bien meilleures maintenant que l’an dernier
- 2 Un peu meilleures maintenant (que l’an dernier)
- 3 À peu près les mêmes que l’an dernier
- 4 Un peu moins bonnes maintenant (que l’an dernier)
- 5 Bien moins bonnes maintenant (que l’an dernier)
NSP, RF
CFG_Q30
Au cours du dernier mois, à quelle fréquence avez-vous commandé ou mangé un repas au restaurant ou dans une cafétéria?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Jamais
- 2 De 1 à 3 fois au cours du dernier mois
- 3 1 fois par semaine (au cours du dernier mois)
- 4 Plus d’une fois par semaine (au cours du dernier mois)
- 5 Chaque jour (au cours du dernier mois)
- NSP, RF
CFG_Q40
Au cours des 6 derniers mois, avez-vous consulté l’une des sources d’information suivantes pour en apprendre davantage sur l’alimentation saine?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant. Choisissez toutes les réponses appropriées.
- 01 Un professionnel de la santé tel un médecin de famille ou un nutritionniste
- 02 Un centre de santé, un centre communautaire ou un CLSC
- 03 Des compagnies alimentaires
- 04 Des organismes de santé tels que la Fondation des maladies du cœur
- 05 Des programmes de mise en forme
- 06 Des programmes de perte de poids tel que Weight Watchers
- 07 Votre famille ou vos amis
- 08 Le Guide alimentaire canadien
- 09 Des émissions de télévision sur l’alimentation saine
- 10 Des recherches générales sur Internet
- 11 Autre
- 12 Aucune
- NSP, RF
CFG_E40
Vous ne pouvez pas choisir « Aucune » en même temps qu’une autre catégorie. S.V.P. retournez et corrigez.
Règle : Déclenchez une vérification avec rejet si CFG_Q40 = 12 (Aucune) et une autre réponse est indiquée en CFG_Q40.
CFG_R50
Maintenant quelques questions sur vos connaissances de principes d’alimentation saine.
Intervieweur : Appuyez sur <1> pour continuer.
CFG_Q50
Lequel des quatre groupes alimentaires suivants les gens devraient-ils consommer le plus de portions chaque jour?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Produits céréaliers
- 2 Lait et substituts tels que boisson au soya enrichie, yogourt ou fromage
- 3 Légumes et fruits
- 4 Viandes et substituts tels que légumineuses, œufs, noix ou tofu
- NSP, RF
CFG_Q60
Au minimum, à quelle fréquence les gens devraient-ils manger un légume vert foncé ou des légumes verts feuillus?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant. Légume vert foncé inclut par exemple brocoli, petits pois verts, etc. Légumes verts feuillus incluent laitue romaine, épinards, etc.
- 1 Une fois par jour
- 2 Trois fois par semaine
- 3 Une fois par semaine
- 4 Deux fois par mois
- NSP, RF
CFG_Q70
Au minimum, à quelle fréquence les gens devraient-ils manger un légume orangé tel que les carottes ou les patates douces?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Une fois par jour
- 2 Trois fois par semaine
- 3 Une fois par semaine
- 4 Deux fois par mois
- NSP, RF
CFG_R80
Les prochaines questions portent sur le Guide alimentaire canadien.
Intervieweur : Appuyez sur <1> pour continuer.
CFG_C80
Si SDC_Q4B_1 = 1 (une personne autochtone), passez à CFG_Q80.
Sinon, passez à CFG_D100.
CFG_Q80
Avez-vous déjà vu ou entendu parler du Guide alimentaire canadien pour les Premières Nations, Inuits et Métis?
- 1 Oui
- 2 Non
- NSP, RF
CFG_C90
Si CFG_Q80 = 1, passez à CFG_Q90.
Sinon, passez à CFG_D100.
CFG_Q90
L’avez-vous déjà consulté?
- 1 Oui
- 2 Non
- 3 NSP, RF
CFG_D100
Si SDC_Q4B_1 = 1, DT_GENERALPOPF = «pour la population en général».
Autrement, DT_GENERALPOPF = «nul».
CFG_Q100
Avez-vous déjà vu ou entendu parler du Guide alimentaire canadien [pour la population en
général/nul]?
Intervieweur : Il existe deux guides alimentaires. Un pour la population en général et un pour les Premières Nations, Inuits et Métis.
- 1 Oui
- 2 Non
- NSP, RF
CFG_C110A
Si (SDC_Q4B_1=1 et ((CFG_Q80=2, NSP, RF) et (CFG_Q100=2, NSP, RF))) ou ((SDC_Q4B_1= 2, NSP, RF,blank or missing) et (CFG_Q100=2, NSP, RF)), passez à CFG_END.
Sinon, passez à CFG_C110B.
CFG_C110B
Si CFG_Q100 = 1, passez à CFG_Q110.
Sinon, passez à CFG_C130.
CFG_Q110
L’avez-vous déjà consulté?
- 1 Oui
- 2 Non
- NSP, RF
CFG_C120
Si CFG_Q90 = 1 et CFG_Q110 = 1 (s’ils ont consultés les deux guides alimentaires), passez à CFG_R120.
Sinon, passez à CFG_C130.
CFG_R120
Vous avez mentionné avoir consulté les deux Guides alimentaires canadiens, celui pour les Premières Nations, Inuits et Métis et celui pour la population en général.
Intervieweur : Appuyez sur <1> pour continuer.
CFG_Q120
Au cours des 6 derniers mois, lequel avez-vous consulté le plus souvent?
- 1 Guide pour les Premières Nations, Inuits et Métis
- 2 Guide pour la population en général
- 3 Aucun
- NSP, RF
CFG_C130
Si (SDC_Q4B_1=2, DK, RF,blank or missing) et (CFG_Q110=1), passez à CFG_Q130.
Sinon, passez à CFG_C140.
CFG_Q130
Quand l’avez-vous consulté pour la dernière fois? Est-ce que c’était…?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Il y a 5 ans ou moins (soit entre 2007 et 2012)
- 2 Il y a plus de 5 ans (soit en 2006 ou avant)
- NSP, RF
CFG_C140
Si ((SDC_Q4B_1=1 et ((CFG_Q90=2 et CFG_Q110=2) ou (CFG_Q80=2 et CFG_Q110=2))) OU (SDC_Q4B_1=2, NSP, RF, vide ou manquant et CFG_Q110=2))
(S’il s’agit d’une personne autochtone et si le répondant n’a consulté aucun guide alimentaire OU s’il ne s’agit pas d’une personne autochtone et si le répondant n’a pas consulté le guide pour la population en général), passez à CFG_Q140.
Sinon, passez à CFG_D150A.
CFG_Q140
Quelles sont les raisons pour lesquelles vous n'avez jamais consulté le Guide alimentaire canadien?
Intervieweur : Choisissez toutes les réponses appropriées.
- 01 Pas intéressé(e)/Pas besoin
- 02 Le Guide recommande une trop grande quantité de nourriture
- 03 Le Guide recommande une trop petite quantité de nourriture
- 04 Utilise d'autres sources d'information
- 05 Le Guide porte à confusion
- 06 Pas confiance aux renseignements qui s'y trouvent
- 07 Nécessite trop de temps et d'effort
- 08 Suit un régime particulier et le Guide n'est pas utile dans sa situation
- NSP, RF
CFG_D150A
Si (CFG_Q120=1 or CFG_Q90=1) ou CFG_Q80=1, DT_CANADAFOODGUIDEF = «Guide alimentaire canadien pour les Premières nations, Inuits et Métis».
Autrement, DT_CANADAFOODGUIDEF = «Guide alimentaire canadien».
CFG_C150A
Si ((SDC_Q4B_1=1 et (CFG_Q80=2, NSP, RF et CFG_Q100=2, NSP,RF)) OU (SDC_Q4B_1=2, NSP, RF, vide ou manquant et CFG_Q100=2, NSP, RF)), passez à CFG_END.
Sinon, passez à CFG_C150B.
CFG_C150B
Si (SDC_Q4B_1=1 and (CFG_Q90 = 1 or CFG_Q110 = 1) or (SDC_Q4B_1=2, DK, RF, blank or missing and CFG_Q110 = 1)) , passez à CFG_D150B.
Sinon, passez à CFG_Q170.
CFG_D150B
Si HHSZ>1, DT_YOUYOURSELFF = «vous ou les membres de votre ménage».
Si HHSZ>1, DT_HHMEMBERSF = «vous ou les membres de votre ménage».
Autrement,, DT_YOUYOURSELFF = «vous».
Autrement, DT_HHMEMBERSF = «vous».
CFG_Q150
Avez-vous déjà utilisé l’information du [Guide alimentaire canadien pour les Premières nations, Inuits et Métis/Guide alimentaire canadien]…?
Intervieweur : Choisissez toutes les réponses appropriées. Lisez les catégories au répondant. Inclure toute utilisation, à tout moment de la vie du répondant.
- 01 Pour choisir des aliments pour [vous ou les membres de votre ménage/vous]
- 02 Pour déterminer la quantité de nourriture dont [vous ou les membres de votre ménage/vous] avez besoin chaque jour
- 03 Pour planifier les repas ou les achats à l’épicerie
- 04 Pour évaluer si [vous ou les membres de votre ménage/vous] mangez bien
- 05 Pour gérer votre poids
- 06 Pour faire des choix santé quand vous mangez à l’extérieur
- 07 Autre
- 08 Aucune
- NSP, RF
CFG_E150
Vous ne pouvez pas choisir « Aucune » en même temps qu’une autre catégorie. S.V.P. retournez et corrigez.
Règle : Déclenchez une vérification avec rejet si CFG_Q150 = 8 (Aucun) et une autre réponse est indiquée en CFG_Q150.
CFG_C160
Si plusieurs raisons ont été cochées à CFG_Q150 (1 à 7), passez à CFG_Q160.
Sinon, passez à CFG_Q170.
CFG_Q160
Pour laquelle de ces raisons l’avez-vous utilisé le plus souvent?
Intervieweur : Lisez les catégories au répondant.
- 1 Pour choisir des aliments pour [vous ou les membres de votre ménage/vous]
- 2 Pour déterminer la quantité de nourriture dont [vous ou les membres de votre ménage/vous] avez besoin chaque jour
- 3 Pour planifier les repas ou les achats à l’épicerie
- 4 Pour évaluer si [vous ou les membres de votre ménage/vous] mangez bien
- 5 Pour gérer votre poids
- 6 Pour faire des choix santé quand vous mangez à l’extérieur
- 7 Autre
- NSP, RF
Programmeur : Afficher seulement les catégories déclarées à CFG_Q150.
CFG_Q170
Avez-vous un exemplaire papier du [Guide alimentaire canadien pour les Premières nations, Inuits et Métis/Guide alimentaire canadien] à la maison?
Intervieweur : Inclure les copies papier imprimées à partir d'Internet.
- 1 Oui
- 2 Non
- NSP, RF
CFG_C180
Si CFG_Q170=1, passez à CFG_Q180.
Sinon, passez à CFG_Q190.
CFG_Q180
Où avez-vous obtenu votre exemplaire le plus récent (du [Guide alimentaire canadien pour les Premières nations, Inuits et Métis/Guide alimentaire canadien])?
Intervieweur : Si commandé par téléphone ou sur Internet, choississez courrier.
- 01 Internet
- 02 Courrier
- 03 École/garderie des enfants
- 04 Travail ou école du répondant
- 05 Professionnel de la santé ou entraîneur personnel
- 06 Centre de santé, centre communautaire ou CLSC
- 07 Conférence, atelier ou foire de santé
- 08 Autre
- NSP, RF
Programmeur : Catégorie 6: montrer « Un centre de santé, un centre communautaire ou un CLSC» seulement au 24 (Québec). Pour les autres provinces montrer « Un centre de santé, un centre communautaire ».
CFG_Q190
Avez-vous déjà accédé au [Guide alimentaire canadien pour les Premières nations, Inuits et Métis/Guide alimentaire canadien] sur Internet?
- 1 Oui
- 2 Non(Passez à CFG_END)
- NSP, RF (Passez à CFG_END)
CFG_Q200
Lorsque vous avez accédé au [Guide alimentaire canadien pour les Premières nations, Inuits et Métis/Guide alimentaire canadien] sur Internet, avez-vous…?
Intervieweur : Choisissez toutes les réponses appropriées. Lisez les catégories au répondant.
- 1 Commandé un exemplaire du Guide
- 2 Regardé ou consulté le Guide
- 3 Imprimé le Guide
- 4 Créé un guide personnalisé
NSP, RF
CFG_END