En 2024, les recettes monétaires agricoles se sont chiffrées à 97,3 milliards de dollars, en baisse de 2,1 % (-2,1 milliards de dollars) par rapport à 2023. Il s'agit du premier recul des recettes monétaires agricoles annuelles enregistré depuis 2010.
Les recettes des cultures et les paiements de programme ont affiché une diminution en 2024, en raison de la baisse des prix des cultures et du recul des paiements d'assurance-récolte. Parallèlement, les recettes du bétail ont augmenté, principalement sous l'effet de la hausse des prix des bovins.
Graphique 1 : Total des recettes des cultures, du bétail et des paiements directs en proportion des recettes monétaires agricoles totales, janvier à décembre, Canada, 2014 à 2024
Description - Graphique 1
Tableau de données : Total des recettes des cultures, du bétail et des paiements directs en proportion des recettes monétaires agricoles totales, janvier à décembre, Canada, 2014 à 2024
Source : Tableau 32-10-0045-01.
En 2024, les recettes monétaires agricoles ont diminué dans la plupart des provinces. La Saskatchewan (-1,4 milliard de dollars) a été à l'origine de près des deux tiers de la baisse enregistrée à l'échelle nationale.
Graphique 2 : Recettes monétaires agricoles selon la catégorie et selon la province ou la région, janvier à décembre 2024
Description - Graphique 2
Tableau de données : Recettes monétaires agricoles selon la catégorie et selon la province ou la région, janvier à décembre 2024
Source : Tableau 32-10-0045-01.
Les recettes des cultures reculent sous l'effet de la baisse des prix
En 2024, les recettes totales des cultures ont diminué de 7,1 % pour s'établir à 51,5 milliards de dollars en raison de la baisse des prix de la plupart des cultures. Les recettes du blé (sauf le blé dur) ont été à l'origine de près de la moitié du recul des recettes totales des cultures.
Les recettes du blé (sauf le blé dur) (-1,9 milliard de dollars), du canola (-736,5 millions de dollars) et du soya (-702,3 millions de dollars) ont le plus contribué à la baisse, représentant ensemble environ 85 % de la diminution des recettes totales des cultures. Le recul des recettes est principalement attribuable à la diminution des prix du blé (sauf le blé dur) (-20,4 %), du canola (-20,1 %) et du soya (-19,8 %), malgré une hausse modérée des quantités mises en marché. La vigueur de l'offre intérieure et internationale a contribué à la baisse des prix de la plupart des grandes cultures en 2024.
La hausse des prix des bovins entraîne la croissance des recettes du bétail
Les recettes du bétail ont progressé de 6,8 % pour atteindre 39,9 milliards de dollars en 2024 sous l'effet des hausses observées dans tous les secteurs, sauf celui de la volaille.
Les recettes des bovins ont augmenté de 1,5 milliard de dollars pour atteindre 15,2 milliards de dollars, représentant près de 60 % de la hausse totale des recettes du bétail. Malgré la baisse du nombre de bovins abattus, les recettes totales des bovins ont progressé en raison de la croissance des prix (+13,2 %). La diminution de la taille du cheptel et la forte demande internationale ont contribué à la croissance des prix des bovins en 2024.
Après avoir enregistré une baisse en 2023, les recettes tirées de la production de porcs (+475,2 millions de dollars) ont affiché une augmentation pour s'établir à 6,3 milliards de dollars en 2024, sous l'effet de la hausse des prix. La forte demande de produits porcins, stimulée par la croissance des prix des autres produits du bétail, a entraîné une augmentation de 7,7 % des prix des porcs.
Les recettes des produits assujettis à la gestion de l'offre ont crû de 2,0 % pour atteindre 15,2 milliards de dollars en 2024, représentant près de 40 % des recettes totales du bétail. Les recettes des produits laitiers (+332,7 millions de dollars) et des œufs destinés à la consommation (+74,8 millions de dollars) ont le plus contribué à la croissance des recettes des produits assujettis à la gestion de l'offre, principalement sous l'effet de la hausse des prix des produits laitiers (+2,7 %) et de l'augmentation des quantités mises en marché d'œufs destinés à la consommation (+4,1 %). Les recettes des poulets pour la viande (-86,0 millions de dollars) et des dindons pour la viande (-21,5 millions de dollars) ont affiché une baisse attribuable au recul des prix. Les prix des dindons se sont stabilisés après avoir atteint des niveaux records dans les dernières années.
Les paiements d'assurance-récolte diminuent après avoir atteint des sommets lors des années précédentes
Les paiements directs totaux ont reculé de 700,4 millions de dollars (-10,6 %) pour se chiffrer à 5,9 milliards de dollars en 2024 par rapport à 2023. Les paiements d'assurance-récolte (-395,3 millions de dollars) ont représenté un peu plus de la moitié de la baisse des paiements directs en 2024, ayant enregistré un recul pour une deuxième année consécutive après avoir atteint un niveau record en 2022.
Note aux lecteurs
La prochaine diffusion trimestrielle des recettes monétaires agricoles aura lieu le 28 mai 2025, et comprendra les données pour la période allant de janvier à mars 2025.
Les estimations provisoires du revenu agricole net pour 2024 seront publiées le 28 mai 2025.
Toutes les données du présent communiqué sont exprimées en dollars courants. Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles comprennent les ventes de produits des cultures et du bétail (sauf les ventes entre les exploitations agricoles d'une même province) et les paiements de programme. Les recettes sont comptabilisées lorsque l'argent est versé aux agriculteurs. Elles ne représentent pas les bénéfices des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l'amortissement.
Les recettes monétaires agricoles sont principalement fondées sur les quantités mises en marché et les prix mensuels de divers produits. Les quantités mises en marché représentent les quantités vendues, exprimées selon diverses unités de mesure.
Les données sont tirées de fichiers administratifs et proviennent de diverses enquêtes de Statistique Canada et d'autres sources. Ces données peuvent faire l'objet de révisions.
Pour les plus récents renseignements sur le Recensement de l'agriculture, visitez le portail du Recensement de l'agriculture.
Pour obtenir plus de renseignements sur l'agriculture et l'alimentation, visitez le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation.
Référence
Tableaux de données : 32-10-0045-01, 32-10-0046-01 et 32-10-0106-01.
- Note : certains tableaux de données peuvent être mieux visualisés sur un ordinateur de bureau.
Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête 3436 et 3437.
Communiqué précédent : Recettes monétaires agricoles, janvier à septembre 2024.
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