Sur une base désaisonnalisée, les ventes dans le sous-secteur des services de restauration et des débits de boissons ont augmenté pour un septième mois consécutif en août, en hausse de 0,1 % pour atteindre 7,1 milliards de dollars. Les ventes ont progressé dans les restaurants à service complet (+1,1 %) et dans les débits de boissons alcoolisées (+1,0 %), tandis qu'elles ont reculé dans les établissements de restauration à service restreint (-0,8 %) et dans les services de restauration spéciaux (-1,3 %).
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