Sur une base désaisonnalisée, les ventes du sous-secteur des services de restauration et des débits de boissons ont augmenté de 1,6 % pour se chiffrer à 7,2 milliards de dollars en septembre. Les restaurants à service complet (+1,9 %), les établissements de restauration à service restreint (+0,9 %), les services de restauration spéciaux (+4,0 %) et les débits de boissons alcoolisées (+1,2 %) ont enregistré une hausse de leurs ventes.
L'augmentation de l'inflation dans le sous-secteur continue d'exercer une pression à la hausse sur les prix affichés dans les menus, ce qui entraîne un accroissement des dépenses pour les consommateurs qui vont au restaurant. La croissance des ventes dans les services de restauration spéciaux a coïncidé avec une tendance à la hausse du retour au travail et à l'école, ainsi que des voyages.
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