Les producteurs canadiens ont enregistré une deuxième récolte record consécutive de pommes de terre en 2022. La production a augmenté de 0,8 % d'une année à l'autre pour atteindre 123,0 millions de quintaux, en raison de légères augmentations de la superficie ensemencée ainsi que du rendement. Les provinces de l'Alberta (+8,9 % pour se chiffrer à 26,8 millions de quintaux) et du Manitoba (+4,9 % pour atteindre 26,1 millions de quintaux) ont toutes les deux enregistré une production record, la superficie ensemencée ayant augmenté pour répondre à une croissance de la demande de transformation. L'Alberta (21,8 %) a produit la plus grande part des pommes de terre canadiennes, suivie de l'Île-du-Prince-Édouard (21,6 %) et du Manitoba (21,3 %).
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