Production et valeur du miel, 2022

Les producteurs de miel du Canada ont récolté 74,4 millions de livres de miel en 2022, en baisse de 15,6 % par rapport à 2021. Il s'agit de la plus faible récolte enregistrée depuis 2009. Malgré une augmentation du nombre d'apiculteurs (+3,4 % par rapport à 2021), la diminution du nombre de colonies (-8,3 %) attribuable à la mauvaise qualité des reines, aux infestations de varroas et aux conditions météorologiques défavorables dans certaines provinces a contribué à la baisse de la production. Les apiculteurs ont également été confrontés à la hausse des coûts d'importation d'abeilles, qui servent à reconstituer les colonies après les pertes hivernales. La valeur totale du miel produit en 2022 a reculé de 5,6 % pour s'établir à 253,5 millions de dollars.

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