Sur une base désaisonnalisée, les ventes dans le sous-secteur des services de restauration et des débits de boissons ont augmenté de 1,0 % pour atteindre 7,3 milliards de dollars en décembre 2022. Des augmentations des ventes ont été observées dans les établissements de restauration à service restreint (+2,0 %), dans les débits de boissons alcoolisées (+2,3 %) et dans les services de restauration spéciaux (+0,8 %). Les ventes dans les restaurants à service complet sont demeurées inchangées (+0,0 %).
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