En 2022, la production et les ventes totales de volaille ont augmenté en raison de la hausse de la demande et des prix des produits. Toutefois, la hausse du prix des céréales fourragères et l'éclosion de grippe aviaire ont fait croître les coûts de production. En 2022, les ventes totales de volaille ont augmenté de 14,0 % par rapport à 2021 pour s'établir à 4,2 milliards de dollars. Les éleveurs de volaille ont produit 1,5 milliard de kilogrammes de poulet, de dindes et de poules à bouillir. La production d'œufs a augmenté de 2,2 % pour passer de 847,9 millions de douzaines en 2021 à 866,5 millions de douzaines en 2022.
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