Sur une base désaisonnalisée, les ventes du sous-secteur des services de restauration et des débits de boissons ont augmenté de 1,4 % pour atteindre 7,8 milliards de dollars en juillet. Les ventes ont progressé au cours du mois dans les établissements de restauration à service restreint (+1,6 %), les restaurants à service complet (+1,3 %), et les débits de boissons alcoolisées (+2,2 %), tandis qu'elles ont reculé dans les services de restauration spéciaux (-0,3 %). En juillet, l'Ontario (+1,2 %), le Québec (+1,9 %) et l'Alberta (+1,7 %) ont enregistré les plus fortes hausses en dollars, tandis que la Nouvelle-Écosse (+3,5 %), Terre-Neuve-et-Labrador (+3,2 %) et le Nouveau-Brunswick (+2,6 %) ont affiché les plus fortes augmentations en pourcentage.
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