Les ventes aquacoles augmentent en 2024
Les ventes de produits et de services aquacoles canadiens ont augmenté de 8,8 % d'une année à l'autre pour atteindre 1,4 milliard de dollars en 2024, alors que les dépenses liées aux produits ont affiché une hausse de 7,0 %. Les augmentations des ventes aquacoles à Terre-Neuve-et-Labrador (+41,9 %) et au Nouveau-Brunswick (+11,2 %) étaient à l'origine de la majeure partie de la hausse nationale.
La production canadienne de poissons d'élevage s'est accrue de 11,6 % d'une année à l'autre pour se chiffrer à 122 280 tonnes métriques en 2024. La valeur totale des poissons d'élevage a augmenté de 8,4 % pour atteindre 1,2 milliard de dollars, malgré une baisse de 2,9 % du prix moyen du poisson d'élevage.
Au cours de la même période, la production canadienne de mollusques d'élevage a diminué de 2,2 % pour s'établir à 37 904 tonnes métriques. La valeur totale des mollusques d'élevage s'est accrue de 6,2 % pour s'élever à 134,6 millions de dollars, sous l'effet d'une hausse de 8,5 % du prix moyen des mollusques d'élevage.
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