Les attentes des hôtels et des restaurants à l’approche des vacances d’été
Au premier trimestre de 2026, un peu plus de 1 entreprise sur 6 (16,9 %) du secteur des services d’hébergement et de restauration s’attendait à une augmentation de ses ventes au cours des trois prochains mois, tandis que près de 3 entreprises sur 5 (59,6 %) s’attendaient à ce qu’elles demeurent les mêmes. Près de 1 entreprise sur 4 (23,2 %) s’attendait à un recul de ses ventes.