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L’unifolié est le symbole du Canada et le sirop d’érable, le dérivé alimentaire le plus connu de l’érable, est apprécié tant au pays qu’à l’étranger. En fait, un peu plus des deux tiers du sirop d’érable produit à l’échelle mondiale en 2023 ont été récoltés ici même au Canada, et la majorité de cette récolte a été exportée dans 68 pays partout dans le monde.

Coup d'œil sur les communiqués de Statistique Canada.

Le 30e anniversaire de la Journée de l’aviation civile internationale (lien en anglais seulement) aura lieu le 7 décembre. L’objectif de cette journée est de sensibiliser la population du monde entier à l’importance de l’aviation civile internationale. Compte tenu du contexte mondial actuel, prenons un peu d’altitude et survolons quelques chiffres clés en lien avec l’aviation au pays.

Le mois de décembre est arrivé, et il y a déjà un soupçon d’esprit des fêtes dans l’air. C’est le temps des sapins de Noël, un élément fondamental de la tradition de Noël.

Tout comme les cannes de bonbon, le lait de poule est généralement présent sur les tablettes des magasins uniquement pendant la période des fêtes. Heureusement, la crème à fouetter est, quant à elle, vendue toute l’année. Et ces deux délices crémeux sont produits ici même, au Canada. Les données et la recette suivront dans les prochaines lignes…

Coup d'œil sur les communiqués de Statistique Canada.

Les questions relatives aux travailleurs étrangers temporaires au Canada ont fait couler beaucoup d’encre ces derniers mois. Une nouvelle étude, qui porte sur les données fiscales de 2021 (l’année la plus récente pour laquelle des données sont disponibles), permet d’examiner le rôle joué par les travailleurs étrangers temporaires dans l’économie et la main-d’œuvre canadiennes.

Décembre est à nos portes et beaucoup comptent déjà les jours jusqu’à la période des Fêtes. Comme des centaines d’autres personnes, vous fréquenterez sûrement les centres commerciaux bondés dans les prochaines semaines. Pour faire une pause et passer du temps de qualité avec vos proches, pensez à cuisiner!