Les framboises : elles sont déjà rouges, mûres et prêtes
Les framboises fraîches sont belles, agréables au toucher et savoureuses. Cependant, elles virent très vite au rouge foncé et ramollissent, et il vaut alors mieux les destiner aux confitures ou les jeter au compost. La framboise, ce fruit éphémère qui mûrit en ce moment même, s’est classée au huitième rang parmi les fruits les plus vendus au Canada en 2024.