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Coup d'œil sur les communiqués de Statistique Canada.

Lorsque l’on visite la section des fruits et légumes d’une épicerie canadienne, on remarque plusieurs choses : la section des fruits et légumes biologiques est beaucoup plus petite que la section « classique » des fruits et légumes et les prix y sont généralement plus élevés. Il en va de même à l’échelle nationale : en 2025, les légumes biologiques représentaient 5,7 % du total des ventes de légumes à la ferme et les fruits biologiques représentaient 5,3 % du total des ventes de fruits à la ferme.

Récemment, deux spécialistes ont été invités au balado Hé-coutez bien! pour porter un regard scientifique sur ces feux et discuter de leurs répercussions économiques. Statistique Canada a également publié cette semaine une analyse au sujet des effets des feux de forêt sur les communautés autochtones.

À l’approche de la Journée internationale de la jeunesse, découvrons les nombreuses façons dont les jeunes prennent part à la vie au sein de leur collectivité et la manière dont les liens qu’ils y tissent nourrissent leur sentiment d’appartenance.

Il y a un peu plus d’un siècle, le Canada comptait des millions de chevaux de travail qui, partout au pays, tiraient des charges ou assuraient le transport des personnes, tandis que le bison était au bord de l’extinction. Or, en 2021, les bisons (149 539) étaient presque aussi nombreux que les chevaux (183 733) dans les exploitations agricoles au Canada.

Coup d'œil sur les communiqués de Statistique Canada.

La population canadienne vieillit rapidement. En effet, en 2023, l’âge médian des Canadiennes et Canadiens était de 40,6 ans. Autrement dit, la moitié de la population totale avait plus de 40 ans. Une étude récente a montré que les adultes plus âgés (65 ans ou plus) étaient plus susceptibles de recourir aux soins spécialisés que les adultes d’âge moyen (45 à 64 ans) et étaient moins susceptibles de déclarer avoir eu des difficultés à accéder aux soins.

Coup d'œil sur les communiqués de Statistique Canada.

Lorsque le mercure grimpe à la fin de juillet, les Canadiens et Canadiennes sont nombreux à répondre à l’appel de l’eau, que ce soit pour échapper à la chaleur, pratiquer leur activité nautique préférée, ou les deux!

La production commercialisée de laitue fraîche s’est chiffrée à 84 343 tonnes métriques en 2025, en hausse pour une deuxième année consécutive. Il s’agit de la récolte la plus importante depuis celle de 2019, lorsque la production s’est chiffrée à 84 896 tonnes.